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总务处召开11月份校园食品安全工作调度会

发布日期:2023-11-29 10:32 作者:吴红勇 编写  来源:总务处  阅读: 次 字体:[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

    为持续做好校园食品安全工作,紧绷校园食品安全这根弦,11月28日上午9点,总务处在学院图文信息中心八楼第二会议室召开11月份校园食品安全工作调度会。总务处处长黄贤武、餐饮管理中心主任吴红勇及全体工作人员和各食堂餐厅负责人参会。会议由餐饮管理中心主任吴红勇主持。

                                      

    会上,餐饮管理中心专职食品安全管理员首先结合日常检查及市市场监管局检查中发现的问题、隐患,以PPT的形式进行了“日排查”“周管控”情况的汇报。接着,吴红勇就11月五家食堂在日常巡查监管中发现的问题进行了梳理,强调各食堂经营主体要切实增强企业主体责任意识,细化工作职责,完善风险防控机制,保证食品安全。

                              

    最后,黄贤武强调,各食堂餐厅要增强政治意识,以高度的责任感切实做好食品安全工作,坚决扛起校园食品安全主体责任;要高度重视日常巡检中发现的问题,即行整改;要增强把握食品安全掌控力,及时发现消除各种食品安全风险隐患;要不断提升窗口服务质量,提高全体师生的满意度,提高服务育人水平;要严格落实晨午检制度,强化红线意识和底线思维,确保师生食品安全。

     (撰稿:吴红勇 审核:黄贤武)